Giới thiệu công nghệ chế biến một số sản phẩm từ phụ phẩm lá dứa
Chiều 25/4/2026, đồng chí Đoàn Thanh Sơn, Phó Chủ tịch UBND tỉnh đã chủ trì buổi gặp gỡ với Phó Giáo sư (PGS), Tiến sĩ (TS) Dương Minh Hải, Đại học Quốc gia Singapore để nghe PGS, TS giới thiệu công nghệ chế biến một số sản phẩm từ phụ phẩm lá dứa.

Quang cảnh buổi gặp gỡ, trao đổi
Cùng dự buổi làm việc đại diện Đoàn công tác Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài, Bộ Ngoại giao; lãnh đạo các sở, ngành Ngoại vụ, Tài chính, Nông nghiệp và Môi trường, Khoa học và Công nghệ, Văn phòng UBND tỉnh; lãnh đạo UBND các xã Hữu Lũng, Tuấn Sơn, Vân Nham.

PGS, TS Dương Minh Hải giới thiệu về công nghệ aerogels
PGS, TS Dương Minh Hải, Đại học Quốc gia Singapore (NUS) là nhà khoa học vật liệu nổi tiếng quốc tế, người tiên phong trong công nghệ chuyển đổi chất thải thành aerogel. Ông từng 2 lần đoạt giải thưởng Sáng tạo Toàn cầu của Mỹ và nhiều giải thưởng danh giá khác. Ông cũng được nhận Bằng khen danh dự năm 2019 của Chính phủ Việt Nam cho những đóng góp xuất sắc trong việc thúc đẩy công nghệ tái chế chất thải.
Ông có hơn 120 công bố khoa học với hơn 7.150 lượt trích dẫn và chỉ số H index 47. Có 8 bằng sáng chế được cấp và tất cả đều đã được thương mại hóa, tiêu biểu như: Aerogel từ nhựa Polyethylene Terephthalate (PET): Được cấp bằng sáng chế tại Australia (tháng 2/2025) và Hoa Kỳ (tháng 1/2025); Aerogel từ cao su (Rubber-Based Aerogel): Được cấp bằng sáng chế tại Singapore (tháng 6/2024); Aerogel Polysaccharide dùng để cầm máu và ngăn rò rỉ: Được cấp bằng sáng chế tại Trung Quốc (2021), Việt Nam (2023) và Hoa Kỳ (2021); Aerogel Polysaccharide: Được cấp bằng sáng chế tại Hoa Kỳ (2018) và Singapore (2017).


PGS,TS Dương Minh Hải giới thiệu về công nghệ aerogels và các ứng dụng của aerogel từ lá dứa
Tại buổi gặp gỡ, các đại biểu đã được nghe PGS,TS Dương Minh Hải giới thiệu về công nghệ aerogels và giới thiệu phương pháp biến lá dứa thành aerogel, ứng dụng của aerogels trong cuộc sống như: khi được phủ bằng các hóa chất cụ thể, những aerogel phân hủy sinh học có thể được sử dụng để giữ trái cây và rau quả trong thời gian dài hơn, đồng thời loại bỏ các kim loại độc hại khỏi nước thải trong nhiều ứng dụng khác; hoặc được sử dụng dùng làm vật liệu cách âm, cách nhiệt (áo lính cứu hỏa, áo cách nhiệt…), khẩu trang lọc CO,CO2 và bụi mịn; xử lý dầu tràn và dung môi hữu cơ, chăm sóc cá nhân, nuôi cấy thịt và tế bào gốc, sử dụng làm công nghệ tàng hình; tạo ra các sản phẩm giá trị cao như tơ sợi dệt may, giấy, phân bón hữu cơ và các chế phẩm sinh học…

Các đại biểu kiều bào dự buổi gặp gỡ
PGS, TS Dương Minh Hải chia sẻ: "Cứ thu hoạch 1 kg dứa thì có 3 kg chất thải từ dứa được tạo ra, đây là một trong những loại cây có tỷ lệ chất thải nông nghiệp cao nhất trên thế giới; các giải pháp xử lý rác thải hiện tại là phân hủy, đốt và chôn lấp, tái chế thành vật liệu có giá trị thấp hoặc sử dụng các phương pháp tái chế tốn kém nhưng không hiệu quả cho các ứng dụng kỹ thuật và không thể thương mại hóa. Do đó, việc chuyển đổi chất thải nông nghiệp thành các nguyên liệu có giá trị cao có thể giúp giải quyết các vấn đề môi trường và giúp nông dân có thêm thu nhập; PGS và các nhà khoa học đã nghiên cứu ứng dụng công nghệ chế biến chất thải từ lá dứa thành vật liệu aerogel phân hủy sinh học. Các aerogel sinh học này có thể được tái sử dụng, tiếp tục giảm thiểu chất thải và cải thiện tính bền vững. Chúng cũng có thể được thải ra môi trường một cách an toàn mà không gây ô nhiễm.

PGS Dương Minh Hải và nhóm nhà khoa học đã biến lá dứa thành aerogel phân hủy sinh học.
Công nghệ này cũng có thể phù hợp để nghiên cứu, khai thác cho sản phẩm lá dứa được trồng tập trung tại các xã Hữu Lũng, Vân Nham, Tuấn Sơn, thuộc tỉnh Lạng Sơn (khoảng 26,5ha trồng dứa), để tận dụng nguồn phế thải phụ phẩm nông nghiệp, thành vật liệu có giá trị, giúp nông dân có thêm thu nhập…
Theo PGS,TS Dương Minh Hải, aerogel sinh học rất dễ sản xuất, vì thế có chi phí sản xuất thấp. Để làm ra một tấm aerogel sinh học có giá thành chỉ 1,5 đôla Mỹ/1kg.

Đồng chí Đoàn Thanh Sơn, Phó Chủ tịch UBND tỉnh phát biểu tại buổi gặp gỡ
Phát biểu tại buổi gặp gỡ, đồng chí Đoàn Thanh Sơn, Phó Chủ tịch UBND tỉnh trân trọng cảm ơn Phó Giáo sư, Tiến sĩ Dương Minh Hải đã dành thời gian trao đổi với tỉnh về công nghệ chế biến một số sản phẩm từ phụ phẩm lá dứa và các phụ phẩm khác. Đồng chí chia sẻ, tỉnh Lạng Sơn có tiềm năng thế mạnh về sản phẩm nông nghiệp, ngoài dứa còn có những sản phẩm nông nghiệp khác. Các chất thải từ các sản phẩm nông nghiệp này đến nay chưa có phương án xử lý hiệu quả. Từ những trao đổi, chia sẻ của Phó Giáo sư, giúp cho tỉnh có những gợi ý, tư vấn, phương án xử lý hiệu quả vấn đề chất thải nông nghiệp, đặc biệt là các phụ phẩm từ lá dứa, đồng thời, giúp người dân có những sản phẩm nông nghiệp đạt giá trị cao hơn. Đồng chí giao Sở Ngoại vụ phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường làm đầu mối để kết nối, trao đổi cụ thể, để tiến hành các bước tiếp theo theo quy định./.

Các đại biểu chụp ảnh lưu niệm
Khánh Ly



