UBND tỉnh chỉ đạo việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố (Công văn số 441/UBND-KGVX, ngày 03/3/2026).
Ảnh minh hoạ
Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các sở, ngành liên quan hướng dẫn UBND cấp xã triển khai các biện pháp quản lý an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố theo quy định; tăng cường hướng dẫn chuyên môn, tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm; đôn đốc triển khai hiệu quả “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm”. Đồng thời, chủ trì tổ chức kiểm tra, hậu kiểm, kiểm tra liên ngành; kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm; nâng cao năng lực giám sát, phòng ngừa và xử lý sự cố ngộ độc thực phẩm; thực hiện đầy đủ chế độ báo cáo theo quy định.
Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường theo chức năng, nhiệm vụ được giao, phối hợp với Sở Y tế trong công tác kiểm tra, kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm sử dụng trong kinh doanh thức ăn đường phố; tăng cường quản lý theo ngành, lĩnh vực; kịp thời trao đổi thông tin, xử lý vi phạm theo thẩm quyền.
UBND các xã, phường chịu trách nhiệm quản lý hoạt động kinh doanh thức ăn đường phố trên địa bàn theo phân cấp; chỉ đạo Trạm Y tế và các lực lượng chức năng rà soát, thống kê, cập nhật danh sách cơ sở; tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn thực hiện các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; tổ chức kiểm tra, giám sát thường xuyên, nhất là vào dịp lễ, Tết, mùa lễ hội; chủ động xây dựng phương án xử lý khi xảy ra sự cố an toàn thực phẩm, bảo đảm cấp cứu, điều tra, truy xuất nguồn gốc và khắc phục hậu quả kịp thời; công khai các trường hợp vi phạm theo quy định; thực hiện nghiêm chế độ báo cáo định kỳ và đột xuất./.
Bích Diệp
